• Yumurtalı Ekmek

    Yumurtalı Ekmek Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 10 dk.
    • Pişirme Süresi: 12 dk.
    MALZEMELER
    • 4 adet yumurta
    • Bir tutam maydanoz
    • Bulunan bayat ekmek
    • Yeterince sıvı yağ

    BAHARATLAR
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Tatlı Toz Biber (şart değil)
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 4
    • Toplam Yağ: %11
    • Kolestrol: 116 mg
    • Kalori: 229

    Nasıl Yapılır?

    • 01. Çayı demlemeye başla. (En çok unutulan mevzu)
    • 02. Sıvı yağı bir tavaya dökün ve kızdırmaya başlayın. O kızarken siz yumurta harcını hazırlayın.
    • 03. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın. Elinizden geldiği kadar çırpın. Fakirseniz çatalla, zenginseniz çırpıcı ile karıştırın ve karıştırın.
    • 04. Sonrasında baharatları ve maydonozu yumurtanın içerisine ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • 05. Dilimlediğiniz bayat ekmekleri, hazırladığınız harca batırıp her tarafı yumurta olana kadar uğraşın.
    • 06. Ekmeğin ucundan ufak bir parça koparıp kızdırdığınız yağın içerisine atın. Cızır cızır kızarıyorsa yağ hazır demektir. Ekmekleri tavaya düzgünce yerleştrin.
    • 07. Bir tarafı kızarınca ters çevirip diğer yüzünü kızartın.
    • 08. Servis tabağına peçeteleri serin. Kızarttığınız ekmeklerin yağını bu peçeteler çekecek, o yüzden nazik davranın. Ekmekleri peçetelerin üzerine dizin. 5 dakika yeterli olacaktır.
    • 09. Peynir, zeytin, domates ve çay eşliğinde gömün.
    • 10. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Ekmeklerin yağını çektirmek için altına peçete, havlu kağıt falan serip fazla yağdan kurtulmanız lazım. Yoksa çok yağlı oluyor. Nefret edersin hazırladığın yemekten.

    Yumurtalı Ekmek