Nasıl Yapılır?

• 01. Yumurtalarınızı katı olacak şekilde haşlayın. İhtiyacınız olacaksa alarm burada. Haşladığınız yumurtaları soyun ve ikiye bölün. Bir kaşık yardımıyla sarı kısımlarını çıkarıp bir kaseye koyun.



• 02. Kasenin içerisine aldığınız yumurta sarılarını ufalayın ve içerisine ince ince kıydığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve azıcık pul biber ekleyerek karıştırmaya devam edin. Dinlenmeye bırakın.
• 03. Bir tava içerisinde 1 çorba kaşığı tereyağını kızdırın ama çok değil. İçerisine parmak karidesleri yapıştırın. 5 - 10 dakika kadar soteleyin. Böyle rengi pembiş pembiş olacak diye düşünün.
• 04. Hazırladığınız harcı içi boş yarım kalan yumurta beyazlarının içerisine pay edin. Güzelce yerleştirdikten sonra her birinin üzerine karidesleri yerleştirin.
• 05. Yemeğiniz servise hazır.
• 06. Afiyetler Olsun!!!