2
  • Yumurta Tatlısı

    Yumurta Tatlısı Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 15 dk.
    • Pişirme Süresi: 20 dk.
    MALZEMELER
    • 2 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı un
    • 8 yemek kaşığı yoğurt
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • Yeterince sıvı yağ
    • Dövülmüş ceviz (isteğe göre)

    ŞERBET İÇİN
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı toz şeker

    BAHARATLAR
    • Tatlıda baharat mı olur?
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 4
    • Toplam Yağ: %59
    • Kolestrol: 35 mg
    • Kalori: 957

    Nasıl Yapılır?

    • 01. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencerede, şeker eriyene kadar kaynatın. Sonrasında kısık ateşte bir 10 dakika daha kaynatın. Kaynatın da kaynatın. Peşinden ateşten alarak bir kenarda bekletin.
    • 02. Derin bir kasenizi alın. İçerisine yumurtaları kırın ve çırpmaya başlayın. Peşinden sırasıyla yoğurdu katın çırpın, unu katın çırpın, kabartma tozunu katıp hepsini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
    • 03. Geniş bir tavada sıvı yağı kızartın. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık yardımıyla bir topak alın ve kızarmış yağın içerisine usulca bırakın. Yoksa yağ sıçrar, o güzelim elcikleriniz yanar.
    • 04. Güzelce tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
    • 05. Kızardıktan sonra servis tabağına alın. Önceden hazırladığınız şerbeti üzerinde gezdirin. İsterseniz biraz da ceviz off miss. İşte bu kadar.
    • 06. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Çırpma işlemi önemli. Hiç pütürcük kalmaması lazım.

    Yumurta Tatlısı