2
  • Soğanlı Omlet

    Taze Soğanlı Omlet Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 5 dk.
    • Pişirme Süresi: 10 dk.
    MALZEMELER
    • 2 adet yumurta
    • 3 dal taze soğan
    • 1 tatlı kaşığı tereyağ
    • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

    BAHARATLAR
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Sumak
    • Tatlı Toz Biber (şart değil)
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 2
    • Toplam Yağ: %72
    • Kolestrol: - mg
    • Kalori: 141

    Nasıl Yapılır?

    • 01. 2 adet yumurtayı bir kasede çırpın. Çırparken, içerisine dilediğiniz kadar baharatları atın. Hatta sadece istediklerinizi atın. (Sumak hariç. Sumak hızlı yanar çünkü.) Sonra sıkıntı çıkıyor. Yok çok tuzlu oldu, yok çok acı oldu... O yüzden baharat konusu beni aşar. Ben nasıl bileyim, her birinizin damak zevkini...
    • 02. Bu çırptığınız yumurtaların içerisine, ince ince kıydığınız taze soğanların yeşil kısımlarını gömün. Yeşil kısımlarını saklayın azıcık.
    • 03. Bir kase içerisinde, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile beraber şu sakladığımız soğanın yeşil kısımlarını karıştırın. Azıcık tuz ve sumak ile karıştırın. Hiii o sumak tadı bir verecek o yumurtanın içerisine, amaaannnn.
    • 04. Diğer tatlı kaşığı zeytinyağı ile bu omleti pişirmeden, tava içersinde birleştirin. Azıcıkda öyle beklesin. Yabışsınlar birbirlerine.
    • 05. Ocağın altını kısık ateşte açın. Hafif hafif pişirmeye başlayın. İsteğinize göre 1 tatlı kaşığı tereyağını pişmekte olan yemeğinize katın. Hatta suda tereyağı varya, ondan olursa süper olur. 4 - 5 dakika daha kapağı kapalı şekilde pişirin. Peşinden maydanozu çakın tepesine... Yemek hem servise hem de ağzınıza layın olur...
    • 06. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Ne olur soğanları yakmayın. Ne olur, ne olur...

    Soğanlı Omlet