• Yumurta Turşusu

    Yumurta Turşusu Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 15 dk.
    • Pişirme Süresi: 3 - 4 gün
    MALZEMELER
    • 6 adet yumurta
    • 1 su bardağı pancar
    • 4 diş sarımsak
    • 1 küçük soğan
    • 1 çay bardağı üzüm sirkesi

    BAHARATLAR
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 4
    • Toplam Yağ: %-
    • Kolestrol: - mg
    • Kalori: -

    Nasıl Yapılır?

    • 01. 6 adet yumurtayı katı olacak şekilde haşlayın. Alarm burada.
    • 02. Diğer bir tencerede ip ince kıydığınız sarımsak, soğan, tuz, üzüm sirkesini ve pancar suyunu kaynatın. Böyle fokur fokur değil de 10 - 15 dakika kadar.
    • 03. Karışım kaynadığında oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra büyükçe bir kavanoza alın ve birazcıkta onun içerisinde bekletin.
    • 04. Katı şekilde kaynattığınız yumurtaları soyun ve onları da soğumaya bırakın. İyice soğuduklarında kavanoza yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatarak bekleyeme bırakın. Kavanoz ısısını kaybedince buzdolabına koyun.
    • 05. Buzdolabında en az 3 - 4 gün beklettiğiniz yumurta turşusu artık hazır.
    • 06. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Yumurtaların katı olması çok önemli.

    i

    Pancarı ister mevsimine göre siz bulup kaynatıp suyunu çıkartın yok eğer zamanı değilse büyük marketlerde hazır pancar suyu var ondan alın.

    Yumurta Turşusu