2
  • Patatesli Omlet

    Patatesli Omlet Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 10 dk.
    • Pişirme Süresi: 25 dk.
    MALZEMELER
    • 3 adet yumurta
    • 2 orta boy patates
    • 1 orta boy kuru soğan
    • 1 çay bardağı zeytinyağı

    BAHARATLAR
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Tatlı Toz Biber (şart değil)
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 2
    • Toplam Yağ: %60
    • Kolestrol: 152 mg
    • Kalori: 390

    Nasıl Yapılır?

    • 01. Patatesleri haşlayın ama böyle çok değil. Vıcık vıcık olmasın. Hafif diri kalsın.
    • 02. Kaynatma devam ederken, soğanları ince ince kıyın. Tavada zeytinyağını kızartın ve soğanları soteleyin.
      O esnada yumurtaları bir kasede baharatlarla birlikte çırpın.
    • 03. Patatisleri küp küp doğrayın. Haşlanmış oldukları için biraz dinlendirmenizde yarar var.
    • 04. Haşlanmış patatisleri, pembeleşen soğanların içerisine boca edip bir turda öyle kavurun.
      Patatesler hafif kavrulduktan sonra kasedeki yumurtaları ekleyin. Bir tur da öyle karıştırın.
    • 05. Hafif hafif pişmeye başlayınca tavanın kapağını kapatıp, hafif kısık ateşte pişirmeye devam edin.
    • 06. Bir tur ters çevirip kısa bir süre daha pişirin. 5 dakika sonra yemek hazır.
    • 07. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Aslında bu haliyle fırında da olur. Hani o 05. maddade kısık ateş yönlendirmesi varya. Hah işte o nokta da 180 derece ısıtılmış fırına gömün bu arkadaşı. Harika oluyor.

    i

    Patatesi kızartmaya hazırlarken, lütfen dilimlerin böyle kütük gibi olmamasına dikkat edin. İnce ince dilimlemeniz, yemeğin pişme süresi için faydalı olacaktır. Yoksa kızarmasını beklediğiniz patatesleri beklerken kokusundan karnınız doyacaktır. Benden söylemesi.

    Patatesli Omlet