Nasıl Yapılır?

• 01. Domtislerin kabuklarını soyabiliyorsanız lütfen soyun. Hatta benim domatesleri de soyun. (Ben pek beceremiyorum da.) Peşinden domtisleri kare kare doğrayın.
• 02. Biberlerin içerisindeki tehlikeli çekirdekleri ayırıp, iyice yıkayın çekirden falan kalmasın. Acıdır falan. Gerek yok şimdi boş yere g*tü patlatmaya. Temiz temiz Menemen yiyip gideceğiz.
• 03. Tavaya tereyağını atıp kızartın. Peşinden dilimlediğiniz soğanı, ardından biberleri en son olarakta domtisleri atıp kavurun. Hatta öyle bir kavurun ki domtislerin kokusu evi sarsın.
• 04. Kavurduğunuz minnoşların içerisine, baharatları istediğiniz kadar ekleyin. Bana ne ne kadar acı veya tuzlu sevdiğiniz. Keyfinize göre...



• 05. Domtisler suyunu çekinceye kadar pişirin minnakları. Offf ne güzel kokar baharatlarla. Neyse, dümdüz kırın yumurtaları üzerine. Böyle göz göz kırın ama sonra manyak gibi karıştırın. Herşey birbirine girsin...
• 06. Tavanın kapağını kapatıp pişmesini bekleyin. Bekleyin, bekleyin ve bekleyin...
• 07. Sevdiğiniz kıvama gelince ocaktan alın. Şimdi ben baya katı severim ancak sizin damak tadınız farklı olabilir. O yüzden BOŞ yapmayacağım. Keyif sizin.
• 08. Üzerine maydanoz ve dereotunu böyle artistlik olarak serpiştirin. Of var ya büyük gurmelik.
• 09. Afiyetler Olsun!!!