02.
Bak burası en önemli yer. Tavaya zeytinyağını dökün ve sakın ocağı AÇMAYIN!!!
03.
Yumurtaları göz göz tavaya kırın. 5 dakika kadar bekleyin. Yumurtalar zeytinyağını bir çeksin
04.
Diğer türlü yani yağı kızartınca tadı değişiyor. Bu şekilde bir deneyin, ne demek istediğimi anlayacaksınız.
Çoooooook acayip olacak, inanın.
05.
Ocağı yakın ve sevdiğiniz kıvama ulaşana kadar (yani böyle fıçık diye ekmekle patlatmalı seviyorsanız 5 - 6 dakika) kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Bu esnada baharatlarınızı ekleyin.
06.
Yemeğiniz hazır. İsteğe göre üzerine maydonoz gezdirin.
Ekmeği bandıra bandıra çay eşliğinde yapıştırın gitsin.
07.
Afiyetler Olsun!!!
PÜFFFFFFFFF
i
Tavanın yapışmaz olmasına dikkat edin. Eğer bakır tava varsa o en güzeli. Yoksa da çok dertlenmeyin. Nasıl olsa 15 dakikada hazırlayıp, 30 saniyede dibini ekmekle sıyırıyor olacaksınız.
