2
  • Peynirli Omlet

    Peynirli Omlet Tarifi

    • Hazırlık Süresi: 10 dk.
    • Pişirme Süresi: 10 dk.
    MALZEMELER
    • 4 adet yumurta
    • Az tuzlu beyaz peynir
    • 1 dal yeşil soğan
    • 4 tane çeri domates (isteğe göre)
    • 1 adet biber (İsteğe göre acı)
    • Bir tutam Maydonoz
    • Yeterince zeytinyağı

    BAHARATLAR
    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Kekik
    • Tatlı Toz Biber (şart değil)
    Besin Değerleri
    Kişi Sayısı: 2
    • Toplam Yağ: %73
    • Kolestrol: 218 mg
    • Kalori: 205

    Nasıl Yapılır?

    • 01. 4 yumurtayı olduğu gibi derin bir kaseye kırın, azıcık çırptıktan sonra peyniri, zeytinyağını ve baharatları ekleyip, klasik olarak çırpmaya devam edin.
    • 02. Çeri yani minnak domtisleri yıkayıp, ortadan ikiye bölün. Azıcık zeytinyağı gezdirin üzerlerine. Bir tutam da kekik. Bu sırf, pi*lik olsun diye. Yoksa pek şart değil. Onlar yanda bir dursun.
    • 03. Bir dal yeşil soğanı ve biberi ince ince kıyın. Peşinden yumurta harcı hazırlamıştık ya, hah onun içerisine katın. Azıcık dinlensin o.
    • 04. Azıcık derin olan bir tavanızı alıp yağlayın. Bu yumurtalı harcı alın, içerisine boca edin. Azıcık kavurun. Tam pişmeye yaklaşırken kestiğimiz o domtisleri içine atın. Kapağını kapatıp, 15 dakika kısık ateşte pişirin.
    • 05. Baktınız hazır değil, kıvamı hoşunuza gitmedi. Azıcık daha pişirin. Onu da ben mi söyleyeceğim? :) Sonrasında yemeğiniz hazır...
    • 06. Afiyetler Olsun!!!

    PÜFFFFFFFFF

    i

    Aslında bu haliyle fırında da olur. Hani o 04. maddade kısık ateş yönlendirmesi varya. Hah işte o nokta da 180 derece ısıtılmış fırına gömün bu arkadaşı. Harika oluyor.

    i

    Peynir seçimi çok önemli. Eğer çok tuzlu peynir kullanırsanız, yumurtanın tadını alamayacak hale geliyorsunuz. Böyle yüzünüzü ekşitmeden yemeğin tadını çıkartmak için peynire özen gösterin derim.

    Peynirli Omlet